Resep Ikan Teri Goreng Tepung

Ikan Teri Goreng Tepung – Mau masak apa hari ini? Menu yang kemarin udah bosan, cobain menu Ikan Teri Goreng Tepung dengn resep mantap dan gurih. Ikan Teri Goreng Tepung adalah salah satu hidangan praktis yang dapat disajikan di meja makan. Cocok juga dimakan dengan nasi merah.

Resep dan bumumbu akan dibagikan dalam artikel kali ini, baca dan praktekkan agar kamu bisa merasakan nikmatnya buat makanan sendiri dirumah.

Resep Ikan Teri Goreng Tepung

Ikan teri jika digoreng dengan tepung crispy rasanya renyah dan enak, makanan ini juga disukai anak-anak. Berikan pada anak kecil yang susah makan terutama dipagi hari karena ikan teri mengandung banyak gizi.

  • Tingkat kesulitan: mudah
  • Waktu memasak: 40 menit
  • Untuk: 4 porsi

Bahan

  • 800 g ikan teri segar yang agak besar, buang kepalanya
  • 1-2 sendok makan jus jeruk nipis
  • 75 g tepung beras
  • 25 g pati
  • 1 sdt garam
  • Bubuk lada sendok teh
  • 100 ml air
  • Minyak goreng

Resep Ikan Teri Goreng Tepung

Cara Memasak Ikan Teri Goreng Tepung

1. Cuci teri bersih, tiriskan. Jika terlalu basah, serap airnya dengan kertas dapur. Campur ikan teri dengan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

2. Campur tepung beras, tepung, garam dan merica dalam mangkuk. Tambahkan air, aduk hingga rata dan halus.

3. Panaskan banyak minyak dalam wajan. Tambahkan teri ke dalam campuran tepung secara bertahap. Segera masukkan tepung terigu di ikan teri satu per satu ke dalam minyak panas.

4. Goreng di atas api sedang, aduk sesekali agar tidak saling menempel. Setelah kecoklatan dan pengeringan, angkat dan tiriskan.

Share :

Tinggalkan komentar