Resep Semur Daging Sapi Sederhana dan Enak di Lidah Semua Orang

Resep Semur Daging Sapi Agar Enak Sederhana Pas di Lidah Semua Orang – Mengolah daging sapi agar enak tidak perlu lagi bingung karena banyak resep masakan daging sapi tersebar di Internet. Dengan mencoba resep semur daging sapi yang akan kami bagikan ini pastinya pas di lidah anda.

Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Sejarah asal-usul semur daging sapi tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi diperkirakan hidangan ini telah ada sejak masa penjajahan Belanda di Indonesia.

Pada saat itu, Belanda membawa pengaruh kuliner mereka ke Indonesia, termasuk teknik memasak dan bumbu-bumbu yang digunakan.

Semur sendiri berasal dari kata “smoor” dalam bahasa Belanda yang berarti “tumis dengan api kecil”. Awalnya, semur adalah hidangan daging yang dimasak dalam saus berbumbu dengan bahan utama seperti daging sapi, bawang, dan rempah-rempah.

Seiring berjalannya waktu, semur daging sapi diadaptasi dan dimodifikasi sesuai dengan selera dan bahan-bahan lokal Indonesia.

Dalam versi Indonesia, semur daging sapi umumnya menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, cengkeh, kayu manis, kecap manis, dan cabai untuk memberikan rasa khas yang kuat.

Semur daging sapi biasanya dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga daging menjadi empuk dan meresap dengan baik oleh bumbu-bumbu. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng, dan sering dihidangkan dalam acara-acara khusus seperti perayaan atau acara keluarga.

Meskipun asal-usul sejarah pastinya tidak dapat diketahui dengan pasti, semur daging sapi telah menjadi hidangan populer di Indonesia dan menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia yang kaya. Hingga saat ini, semur daging sapi tetap menjadi favorit di meja makan keluarga Indonesia.

Semur Daging Sapi

Tingkat kesulitan membuat semur daging tak seperti daging lainnya. So, untuk pemula bisa coba resep semur sapi. Sebelum membeli daging, pilihlah daging sapi yang masih segar agar tak kecewa dengan masakan sendiri.

Resep Semur Daging Sapi

Bahan :

• 250 g daging sapi, potong-potong
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu agak besar
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah, buang bijinya
• ½ buah tomat, potong-potong
• Jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya
• Kecap Manis
• Gula merah jawa secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan semur mudah ditemukan di sekitar rumah kita, resep pun tidak sulit tak butuh takaran yang pas. Jika kurang enak, bisa tambahkan gula atau garam sevukupnya hingga rasa enak menurut lidah anda.