10 Fakta Menarik Sejarah Kopi Yang Belum Kamu Ketahui

Fakta Menarik Sejarah Kopi Yang Belum Kamu Ketahui - Kopi merupakan minuman yang memiliki fenomena global dan bagian penting dari kehidupan sehari-hari manusia. Kopi telah menjadi pusat kehidupan sosial kita dalam satu atau lain bentuk sejak pertengahan abad ke-14.

Berikut ini sepuluh fakta kopi yang mungkin tidak Anda ketahui tentang minuman hitam dilansir dari filosofikopi.com.

Meskipun tidak ada yang yakin tentang asal usul pastinya, ada banyak legenda tentang penemuannya, dan semuanya menekankan seberapa cepat minuman menjadi bagian integral dari budaya yang menyebar ke dalamnya.

10 Fakta Menarik Sejarah Kopi Yang Belum Kamu Ketahui
Fakta Sejarah Kopi

Kata 'kopi' berasal dari Arab

Kata 'kopi' berasal dari kata Arab qahwah, yang awalnya disebut jenis anggur.

Ada sejumlah teori di antara ahli bahasa tentang hubungan kata saat ini dengan kopi. Banyak yang percaya bahwa seperti anggur, kafein memiliki efek memabukkan, tetapi qahwah juga dapat ditelusuri ke kata Arab quwwa, yang berarti kekuatan / energi, atau qaha yang diterjemahkan menjadi 'kurang lapar' dan dapat merujuk kopi sebagai penekan nafsu makan.

Teori lain adalah bahwa ia berasal dari Kaffa, sebuah kerajaan di Ethiopia abad pertengahan dari mana tanaman kopi pertama kali diekspor ke Arab.

Tidak ada yang yakin siapa yang pertama kali menemukan kopi

Ada sejumlah akun berbeda tentang siapa yang pertama kali menemukan kopi. Beberapa catatan melacak asal mula kambing gembala bernama Kaldi di Kaffa, Ethiopia pada abad ke-9. Kaldi memperhatikan seberapa aktif kawanannya setelah mengunyah kacang merah dari tanaman kopi, dan kemudian mencoba beberapa sendiri dan merasa jauh lebih aktif.

Catatan lain yang serupa menyatakan bahwa seorang mistik sufi Maroko, Ghothul Akbar Nooruddin Abu al-Hasan al-Shadhili, pernah bepergian melalui Ethiopia dan mengamati burung-burung aktif yang luar biasa. Ketika dia perhatikan mereka semua makan kacang tertentu, dia mencoba beberapa sendiri dan dengan cepat mendapatkan kembali vitalitas.

Orang tidak minum kopi selama bertahun-tahun

Konsensus umum adalah bahwa tanaman itu pertama kali ditemukan di Ethiopia pada pertengahan 800 M, ketika orang hanya mengunyah buah beri. Baru pada abad ke-15 pedagang dari seberang laut tepatnya, Yaman memutuskan untuk merebus biji dan membuat minuman dari situ.

Biksu tertua minum kopi

Selama abad ke-15, para biksu sufi akan minum minuman untuk meningkatkan konsentrasi, berdoa dan tetap waspada sepanjang malam dalam ibadah.

Ini mungkin di mana kata qahwa yang kemudian berarti anggur dalam bahasa Arab mulai dikaitkan dengan kopi untuk mendorong apa yang dianggap sebagai tingkat keracunan.

Selama berabad-abad, kopi terutama dikonsumsi di dunia Islam

Selama lebih dari 100 tahun, para petani Yaman menanam biji kopi yang berbeda dan beraroma dan, pada abad ke-16, kopi lokal memperoleh momentum regional dan menyebar ke seluruh Arab, Turki, dan Persia. Itu biasanya dikonsumsi dalam konteks agama.

Kopi selalu menjadi cara bersosialisasi yang penting

Kedai kopi umum, biasanya dikaitkan dengan tasawuf, pertama kali mendapatkan popularitas di abad ke-16. Rumah kopi pertama dibuka di Kairo, Mesir, di sekitar universitas agama yang penting dan perlahan-lahan menyebar ke seluruh wilayah.

Orang-orang akan mengunjungi tempat-tempat ini untuk minum kopi, mendengarkan musik, bermain catur dan berbicara tentang urusan dan agama saat ini.

Segera, kedai kopi menjadi sangat penting sebagai sumber untuk berbagi dan menerima informasi yang mereka sebut sebagai 'Sekolah Orang Bijak'.

Kopi pernah dilarang di Mekah

Minuman ini menjadi sangat populer di dunia Arab pada masa-masa awalnya karena efek 'memabukkan' sehingga dikenal sebagai 'anggur Arab' dan, pada kenyataannya, dilarang oleh para ulama di Mekah pada 1511. Larangan itu kemudian dibatalkan. oleh penguasa Ottoman pada masanya pada 1524.

Dilarang oleh Gereja Ortodoks Ethiopia

Kopi dilarang oleh gereja karena dianggap sebagai 'minuman Muslim'. Sikap orang Etiopia mulai melembut ke arah minum kopi di awal abad ke-19 dan, seiring waktu, minuman itu tidak lagi dikaitkan dengan Islam.

Kopi pertama kali mencapai Eropa pada abad ke-16

Kopi mencapai Eropa melalui pulau Malta melalui budak Muslim Turki. Dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan anggota masyarakat tinggi Malta dan banyak kedai kopi dibuka.

Kopi mencapai daratan Eropa melalui Venesia

Pedagang Venesia di jalur perdagangan antara Republik Venesia dan dunia Arab memperkenalkan kopi ke daratan Eropa. Para pedagang memperkenalkan kopi ke masyarakat yang lebih kaya dan meminta bayaran tinggi untuk minuman itu. Rumah kopi Eropa daratan pertama dibuka di Venesia pada tahun 1645.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel