Resep dan Cara Masak Ayam Bakar Saus BBQ

Resep dan Cara Masak Ayam Bakar Saus BBQ - Ayam Bakar Saus BBQ adalah salah satu resep ayam yang mudah dibuat. Daging ayam hidup dibumbui dengan saus BBQ Korea yang memberikan rasa berbeda sambil mengurangi daging. Cobalah!

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi

bahan
6 potong (600 g) paha ayam atas
3 sendok makan pasta tomat
6 sdm saus barbekyu Korea
1 sendok makan cuka anggur putih
1 sendok makan madu
1 sendok makan minyak zaitun
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sendok teh bubuk lada
Daun selada, untuk suplemen
Irisan lemon, untuk dekorasi


Cara memasak Ayam Bakar Saus BBQ :
1. Siapkan paha ayam, singkirkan lemak dan kulit jika Anda ingin mengurangi lemak, sisihkan.

2. Aduk menjadi satu pasta tomat, saus barbekyu, cuka, madu, minyak zaitun, bawang putih, garam, gula, dan lada dalam mangkuk, tambahkan ayam. Aduk dan tusuk sate dengan garpu agar bumbu lebih meresap, sisihkan.

3. Gosok panggangan dengan minyak, panaskan di atas api. Panggang paha ayam sambil menggosok campuran bumbu dan berputar sampai ayam matang, angkat.

4. Sajikan ayam selagi panas dengan pelengkap selada dan irisan lemon.

catatan:
- Saus BBQ Korea biasanya digunakan untuk merendam daging dan juga enak untuk dibumbui. Selain memberi rasa, saus barbekyu juga mengompres daging atau ayam karena mengandung campuran buah-buahan, seperti pir, apel, nanas, dan kiwi.

Sebelum dibuka, saus ini bisa bertahan selama satu tahun pada suhu kamar. Namun, jika dibuka, sebaiknya simpan di kulkas untuk menjaga kualitasnya.

Sumber : Primarasa
Baca Juga

Hanya berbagi Informasi Saja, Nggak Aneh-Aneh kok. Yuukk... Ngopi ke Bondowoso, Tapi Jangan Ngajak Si Anida Yaa.